{"title":"Kaffe, Te \u0026 Qishr","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKaffe, Te \u0026amp; Qishr samler nogle af verdens mest unikke drikkeoplevelser. De helt unikke kaffer og qishr fra Yemens solbeskinnede og tørre bjerge. Herlige økologiske urteteer fra Karpaterne i Ukraine. Og arabica fra udkanten af Virunga Nationalparken i DR Congo. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"talabah-coffee","title":"Kaffe, Talabah fra Yemen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTalabah kaffen\u003c\/strong\u003e (Lot H1)\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ehar en cupping score på 86,9 og en smagsbeskrivelse med noter af karamel, nødder, mørk chokolade og tobak (se foto). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffen er af varieteten Ja'adi\/Dawairi og vokser i 1900 meters højde i Talabah i det østlige Haraz i Yemen. Den forarbejdes naturligt med soltørring på kaffe-senge, afskalning og omhyggelig sortering i hånden. Kaffen er fra virksomheden \u003ca href=\"%20https:\/\/m.facebook.com\/yemen.mocha\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMocha Mountains\u003c\/a\u003e og importeres i samarbejde med \u003ca href=\"http:\/\/yemenjourney.com\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eYemen Journey\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYemen eksporterede, som det første land i verden, kaffe fra havnebyen Mokka i det 17. århundrede, og producerer nogle af de mest udsøgte og eftertragtede kaffer i verden. Det er natural kaffer, der dyrkes i microlots, hvor hver lokale variant og mark holdes adskilt. Kaffetræerne vokser i de høje, tørre solbeskinnede ørkenbjerge i slugter og på terrasser, hvor det sparsomme vand samler sig. Der bruges ikke kunstgødning og sprøjtemidler. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffen leveres i 200 g hele bønner, der er lyst omni-ristet efter nænsomme og tilpassede risteprofiler af \u003ca href=\"https:\/\/coffeefriends.dk\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCoffee Friends\u003c\/a\u003e, så kaffen kan bruges både til filter og espresso. Opbevares indtil levering på køl ved 6 grader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/warfairEtikPICO_32x32.png?v=1634294130\" alt=\"\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/airtable.com\/shramkLqTtigbkkwz\/tblwmzMqpOB41r93Z\/viw8W1wuMMhBB6Lj8\/rec539LckbjYWOuci\" title=\"Link til vores database\"\u003eLæs meget mere om kaffe fra Yemen i warfair.world.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/Logo_png_cc4b90d5-4010-4801-a432-6d3733633380.png?v=1791190742\" alt=\"\" width=\"25\" height=\"24\"\u003e  \u003ca href=\"https:\/\/www.warfair.store\/pages\/om\" title=\"Link til vores om-warfair-side\"\u003eLæs mere om warfair\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"warfair","offers":[{"title":"Ristet hele bønner 200 g","offer_id":49134272840003,"sku":"111030200","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/TalabahBag_tiny.png?v=1791571726"},{"product_id":"coffeecongo","title":"Kaffe, hele bønner ØKO fra Congo","description":"\u003cp\u003eØkologisk arabica kaffe fra Virunga Origins. Kaffen er f\u003cspan\u003eyldig og mørk med noter af pibetobak, cedertræ og ristede hasselnødder. Fås både som hele bønner og som komposterbare kaffekapsler (kompatible med \u003cem class=\"TNT2l AStapd\"\u003eNespresso\u003c\/em\u003e® kaffemaskiner)!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffen er, hvilket er sjældent, både dyrket, høstet, ristet og pakket i DR Congo! Det giver ekstra indkomst og arbejde i det området omkring \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Link til Virunga Origins' hjemmeside\" href=\"https:\/\/origins.virunga.org\/\" target=\"_blank\"\u003eVirunga National Parken\u003c\/a\u003e (nyt vindue), der \u003cspan\u003ehar været hårdt ramt af både konflikt, fattigdom og sygdom med både ebola og corona.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe mere end 6000 landmænd\/kvinder dyrker Bourbon og Rumangabo sorterne i de næringsrige vulkan-jorde og afskaller kaffen ved at vaske frugtkødet af, hvilket sikrer den bedste kvalitet. De er organiseret i de to kooperativer Kawa Kanzururu på den vestlige side af Rwenzori Bjergene og Coopade i højlandet nordvest fra Edward søen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe bliver støttet af Virunga Origins og Virunga National Parken, og sikres en fair pris. Produktionen bliver certificeret af Rainforest Alliance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/warfairEtikPICO_32x32.png?v=1634294130\"\u003e \u003ca title=\"Link til vores database\" href=\"https:\/\/airtable.com\/shramkLqTtigbkkwz\/tblwmzMqpOB41r93Z\/viw8W1wuMMhBB6Lj8\/rechFvVd7kyaOsrhn\"\u003eLæs meget mere om kaffe fra DR Congo i warfair.world. \u003c\/a\u003e \u003cbr\u003e\u003cimg height=\"32x32\" width=\"32x32\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/warfair_rund_gennemsigtig_32x32.png?v=1630598936\"\u003e \u003ca title=\"Link til vores om-warfair-side\" href=\"https:\/\/www.warfair.store\/pages\/om\"\u003eLæs mere om warfair.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"warfair","offers":[{"title":"250 gram hele bønner","offer_id":40080406184002,"sku":"131310250","price":88.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/Kaffeboenner250.png?v=1731100778"},{"product_id":"jaaidi-coffee","title":"Kaffe, Ja'aidi fra Yemen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJa'aidi kaffen \u003c\/strong\u003e(Lot RM) har en meget høj cupping score på 90,75 og med en smagsbeskrivelse med noter af hasselnød, granatæble, vindrue og blomster. Ren og fyldig med lav syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen er af varieteten Ja'adi og vokser i 1800-2000 meters højde i regionen East-Haraz i Yemen. Den forarbejdes naturligt med soltørring på kaffe-senge, afskalning og omhyggelig sortering i hånden. Kaffen er fra virksomheden \u003ca href=\"%20https:\/\/m.facebook.com\/yemen.mocha\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMocha Mountains\u003c\/a\u003e og importeres i samarbejde med \u003ca href=\"http:\/\/yemenjourney.com\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eYemen Journey\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYemen eksporterede, som det første land i verden, kaffe fra havnebyen Mokka i det 17. århundrede, og producerer nogle af de mest udsøgte og eftertragtede kaffer i verden. Det er natural kaffer, der dyrkes i microlots, hvor hver lokale variant og mark holdes adskilt. Kaffetræerne vokser i de høje, tørre solbeskinnede ørkenbjerge i slugter og på terrasser, hvor det sparsomme vand samler sig. Der bruges ikke kunstgødning og sprøjtemidler. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffen leveres i 200 g hele bønner, der er omni-ristet efter nænsomme og tilpassede risteprofiler af \u003ca href=\"https:\/\/coffeefriends.dk\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCoffee Friends\u003c\/a\u003e, så kaffen kan bruges både til filter og espresso. Opbevares indtil levering på køl ved 6 grader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/warfairEtikPICO_32x32.png?v=1634294130\"\u003e \u003ca title=\"Link til vores database\" href=\"https:\/\/airtable.com\/shramkLqTtigbkkwz\/tblwmzMqpOB41r93Z\/viw8W1wuMMhBB6Lj8\/rec539LckbjYWOuci\"\u003eLæs meget mere om kaffe fra Yemen i warfair.world.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/warfair_rund_gennemsigtig_32x32.png?v=1630598936\" width=\"32x32\" height=\"32x32\"\u003e  \u003ca title=\"Link til vores om-warfair-side\" href=\"https:\/\/www.warfair.store\/pages\/om\"\u003eLæs mere om warfair\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"warfair","offers":[{"title":"Ristede hele bønner 200 g","offer_id":52727348166979,"sku":"111050200","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/Ja_aidiBag_tiny.png?v=1791569737"},{"product_id":"qishr-cascara","title":"Qishr\/Cascara fra Yemen","description":"\u003cp\u003eQishr i Yemen (cascara i Sydeuropa) er en populær drik i den sydlige del af Mellemøsten, der laves med tørrede kaffeskaller og krydderier. Qishr er rigt på antioxidanter. Det er blevet godkendt af EU som novel food, og vi har været glade for at kunne introducere qishr i Danmark.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne qishr har en særlig sødme og kommer fra Al-Haimi kaffefarmen i den smukke vestlige Haraz region tæt på landsbyen Lehab i Yemen. Kaffen vokser på bjergterrasser mellem 1800-2100 meter over havoverfladen og høstes og forarbejdes i hånden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkning, tørring og salg af qishr skaber arbejdspladser og indkomst i Yemen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQishr importeres og sælges i samarbejde med \u003ca href=\"http:\/\/yemenjourney.com\/\" title=\"Link til Yemen Journey's hjemmeside\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eYemen Journey\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpskrift\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOverhæld qishr\/cascara med kogende vand i forholdet 1:4 (på vægtbasis). Tilsæt evt. lidt hakket ingefær eller kanel. Lad det stå i 12-24 timer. \u003cbr\u003eAlternativt kan qishr\/cascara koges i ca.  5 minutter med krydderier.\u003cbr\u003eOpbevares på køl eller i fryser for længere holdbarhed. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe evt. video nedenfor lavet af Yemen Journey:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd det!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/warfairEtikPICO_32x32.png?v=1634294130\" alt=\"\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/airtable.com\/appx57Mgsnm6lr5se\/shramkLqTtigbkkwz\/tblwmzMqpOB41r93Z\/viw8W1wuMMhBB6Lj8\/rec8T15rTx0o4z0wN\" title=\"Link til vores database\"\u003eLæs meget mere om Qishr fra Yemen i\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewarfair.world.  \u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/warfair_rund_gennemsigtig_32x32.png?v=1630598936\" width=\"32x32\" height=\"32x32\"\u003e  \u003ca href=\"https:\/\/www.warfair.store\/pages\/om\" title=\"Link til vores om-warfair-side\"\u003eLæs mere om\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewarfair.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/KYyKXH4JXQA\" title=\"YouTube video player\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"warfair","offers":[{"title":"200 g","offer_id":54207048122691,"sku":"111710200","price":49.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/Qishr_bunke_tiny.png?v=1782034650"},{"product_id":"herbaltea","title":"Blomster- og urtete, Zhorat fra Syrien","description":"\u003cp\u003eDamascus Zhorat er en traditional syrisk urtete inspireret af Syriens frodige haver og landskab. Den er lavet af en omhyggeligt udvalgt blanding af tørrede blomster og urter og tilbyder en beroligende, naturligt afslappende infusion med blomsteragtige og aromatiske noter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTeen stammer fra området omkring Damaskus og indeholder ikke mindre end 11 forskellige blomster og urter: Damaskrosenblade, kamille, citronmelisse, timianblomster, lavendel, anis, fennikel, salvie, merian, rosmarin og lakridsrod.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamascus Zhorat nydes traditionelt til afslapning og velvære og kan nydes varm eller kold, alene eller med et strejf af honning. Hver kop bringer en smag af syrisk arv og Damaskus' skønhed og tilbyder en sanserejse til hjertet af Levanten. Teen er koffeinfri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eTeen fremstilles af en af de ældste og mest traditionsrige virksomheder, Zhorat Al-Zarkawi, i Damascus. Vi importerer teen i samarbejde med den nystartede virksomhed \u003ca href=\"https:\/\/www.levantinaglobal.com\/\"\u003eLevantina Global\u003c\/a\u003e, der er stiftet af tidligere medarbejdere fra de Hvide Hjelme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eHandel bidrager til indkomst og arbejde i Syrien, hvor op mod 90% af befolkningen lever i fattigdom efter mere end 10 år med krig og undertrykkelse. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/warfairEtikPICO_32x32.png?v=1634294130\" alt=\"\"\u003e \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Link til vores database\" href=\"https:\/\/airtable.com\/appx57Mgsnm6lr5se\/shramkLqTtigbkkwz\/tblwmzMqpOB41r93Z\/viw8W1wuMMhBB6Lj8\/recxVOJGHSwqsEAOv\" target=\"_blank\"\u003eLæs meget mere om Urtete fra Syrien i\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewarfair.world\u003c\/a\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Link til vores database\" href=\"https:\/\/airtable.com\/appx57Mgsnm6lr5se\/shramkLqTtigbkkwz\/tblwmzMqpOB41r93Z\/viw8W1wuMMhBB6Lj8\/recJqs6wilJU9auvj\" target=\"_blank\"\u003e.\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/airtable.com\/appx57Mgsnm6lr5se\/shramkLqTtigbkkwz\/tblwmzMqpOB41r93Z\/viw8W1wuMMhBB6Lj8\/recNeekDb0ZpLsk5S\" title=\"Link til vores database\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/warfair_rund_gennemsigtig_32x32.png?v=1630598936\" width=\"32x32\" height=\"32x32\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.warfair.store\/pages\/om\" title=\"Link til vores om-warfair-side\"\u003eLæs mere om\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewarfair\u003c\/a\u003e.\u003c\/div\u003e","brand":"warfair","offers":[{"title":"100 g","offer_id":54345187819843,"sku":"201210100","price":39.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/ZhoratRund_tiny.png?v=1775839312"},{"product_id":"rosebay-ukraine","title":"Urtete, løs, Rosebay fra Ukraine, øko","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eØkologisk Rosebay urtete fra Ukraine med en mild, blomsteragtig smag og en eftersmag af honning. En traditionel te fremstillet af blade fra gederams. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladene er håndhøstet i de solrige ukrainske bjergskråninger i Karpaterne og skånsomt rullet, fermenteret og tørret for at bevare naturlige aromaer og antioxidanter. Perfekt til rolig stund, naturlig og koffeinfri. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEn smag af naturens balance og den ukrainiske kulturhistorie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTe baseret på planten gederams kaldes også sibirisk te og har været brugt helt tilbage fra 1100-tallet. I folkemunde har teen været beskrevet som beroligende og været brugt mod gigt og fordøjelsesproblemer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTeen er fremstillet af \u003ca href=\"https:\/\/molfar-tea.com\/en\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMol’far Eco Ltd.\u003c\/a\u003e der er startet af iværksætteren \u003ca href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/evhenii-honcharenko\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eYevhenii Honcharenko\u003c\/a\u003e der siden foråret 2022 samtidig har været soldat i den ukrainske hær. Virksomheden ligger nær Pylypets i Karpaterne, har syv medarbejdere og fremstiller naturlig og økologisk te udfra urter indsamlet i bjergene af 30 lokale indsamlere. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/warfairEtikPICO_32x32.png?v=1634294130\" alt=\"\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/airtable.com\/appx57Mgsnm6lr5se\/shramkLqTtigbkkwz\/tblwmzMqpOB41r93Z\/viw8W1wuMMhBB6Lj8\/recNo9O7IYaZqG0EK\" title=\"Link til vores database\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eLæs mere om urtete fra Ukraine i warfair.world.\u003c\/a\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"warfair","offers":[{"title":"50 g løs te","offer_id":54551233200451,"sku":"211010050","price":59.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/molfar-tea-kiprijnij-chornij-cover.jpg?v=1781502574"},{"product_id":"rosebay-lime-ukraine","title":"Urtete, løs, Rosebay Lime fra Ukraine, øko","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eØkologisk Rosebay urtete fra Ukraine med en mild, blomsteragtig smag og en  sødlig eftersmag af blomster. En traditionel te fremstillet af blade fra gederams tilsat tørrede blomster fra lindetræet.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladene er håndhøstet i de solrige ukrainske bjergskråninger i Karpaterne og skånsomt rullet, fermenteret og tørret for at bevare naturlige aromaer og antioxidanter. Perfekt til rolig stund, naturlig og koffeinfri. En smag af naturens balance og den ukrainiske kulturhistorie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTe baseret på planten gederams kaldes også sibirisk te og har været brugt helt tilbage fra 1100-tallet. I folkemunde har teen været beskrevet som beroligende og været brugt mod gigt og fordøjelsesproblemer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTeen er fremstillet af \u003ca href=\"https:\/\/molfar-tea.com\/en\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMol’far Eco Ltd.\u003c\/a\u003e der er startet af iværksætteren \u003ca href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/evhenii-honcharenko\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eYevhenii Honcharenko\u003c\/a\u003e der siden foråret 2022 samtidig har været soldat i den ukrainske hær. Virksomheden ligger nær Pylypets i Karpaterne, har syv medarbejdere og fremstiller naturlig og økologisk te udfra urter indsamlet i bjergene af 30 lokale indsamlere.  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/warfairEtikPICO_32x32.png?v=1634294130\" alt=\"\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/airtable.com\/appx57Mgsnm6lr5se\/shramkLqTtigbkkwz\/tblwmzMqpOB41r93Z\/viw8W1wuMMhBB6Lj8\/recNo9O7IYaZqG0EK\" title=\"Link til vores database\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eLæs mere om urtete fra Ukraine i warfair.world.\u003c\/a\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"warfair","offers":[{"title":"50 g løs te","offer_id":54561216004419,"sku":"211020050","price":59.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/RosebayWillowherbTeaLime_50g_packaging.jpg?v=1781694179"},{"product_id":"carpathian-ukraine","title":"Urtete, tebreve, Carpathian fra Ukraine, øko","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenne te kaldes i Ukraine for \"Railway Tea\", da det er den te, der serveres på de ukrainske tog, herunder det nattog som udenlandske gæster, politikere og statsoverhoveder tager, når de skal til Kiev.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDen økologiske Carpathian urtete har en \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emild myntefriskhed, afrundet af let citron og med sødlige noter af kamille. Den bliver fremstillet af blade fra gederams tilsat tørret mynte, citronmelisse, kamille. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBladene er håndhøstet i de solrige ukrainske bjergskråninger i Karpaterne og skånsomt rullet, fermenteret og tørret for at bevare naturlige aromaer og antioxidanter. Perfekt til rolig stund, naturlig og koffeinfri. En smag af naturens balance og den ukrainiske kulturhistorie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTe baseret på planten gederams kaldes også sibirisk te og har været brugt helt tilbage fra 1100-tallet. I folkemunde har teen været beskrevet som beroligende og været brugt mod gigt og fordøjelsesproblemer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTeen er fremstillet af \u003ca href=\"https:\/\/molfar-tea.com\/en\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMol’far Eco Ltd.\u003c\/a\u003e der er startet af iværksætteren \u003ca href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/in\/evhenii-honcharenko\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eYevhenii Honcharenko\u003c\/a\u003e der siden foråret 2022 samtidig har været soldat i den ukrainske hær. Virksomheden ligger nær Pylypets i Karpaterne, har syv medarbejdere og fremstiller naturlig og økologisk te udfra urter indsamlet i bjergene af 30 lokale indsamlere. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/warfairEtikPICO_32x32.png?v=1634294130\" alt=\"\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/airtable.com\/appx57Mgsnm6lr5se\/shramkLqTtigbkkwz\/tblwmzMqpOB41r93Z\/viw8W1wuMMhBB6Lj8\/recNo9O7IYaZqG0EK\" title=\"Link til vores database\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eLæs mere om urtete fra Ukraine i warfair.world.\u003c\/a\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"warfair","offers":[{"title":"15x2g tebreve","offer_id":54561268924739,"sku":"211210030","price":69.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/Carpathian-Herbal_6.webp?v=1781694653"},{"product_id":"dawairi-coffee","title":"Kaffe, Dawairi fra Yemen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDawairi kaffen\u003c\/strong\u003e (HR)\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ehar en cupping score på 86,4 og en smagsbeskrivelse med noter af mørk chokolade, smør, malt og nødder (se foto). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffen er varieteten Ja'adi\/Dawairi og vokser i 1800-2300 meters højde i det østlige Haraz i Yemen. Den forarbejdes naturligt med soltørring på kaffe-senge, afskalning og omhyggelig sortering i hånden. Kaffen er fra virksomheden \u003ca href=\"%20https:\/\/m.facebook.com\/yemen.mocha\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMocha Mountains\u003c\/a\u003e og importeres i samarbejde med \u003ca href=\"http:\/\/yemenjourney.com\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eYemen Journey\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYemen eksporterede, som det første land i verden, kaffe fra havnebyen Mokka i det 17. århundrede, og producerer nogle af de mest udsøgte og eftertragtede kaffer i verden. Det er natural kaffer, der dyrkes i microlots, hvor hver lokale variant og mark holdes adskilt. Kaffetræerne vokser i de høje, tørre solbeskinnede ørkenbjerge i slugter og på terrasser, hvor det sparsomme vand samler sig. Der bruges ikke kunstgødning og sprøjtemidler. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffen leveres i 200 g hele bønner, der er lyst omni-ristet efter nænsomme og tilpassede risteprofiler af \u003ca href=\"https:\/\/coffeefriends.dk\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCoffee Friends\u003c\/a\u003e, så kaffen kan bruges både til filter og espresso. Opbevares indtil levering på køl ved 6 grader\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/warfairEtikPICO_32x32.png?v=1634294130\" alt=\"\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/airtable.com\/shramkLqTtigbkkwz\/tblwmzMqpOB41r93Z\/viw8W1wuMMhBB6Lj8\/rec539LckbjYWOuci\" title=\"Link til vores database\"\u003eLæs meget mere om kaffe fra Yemen i warfair.world.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"32x32\" width=\"32x32\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/warfair_rund_gennemsigtig_32x32.png?v=1630598936\"\u003e  \u003ca href=\"https:\/\/www.warfair.store\/pages\/om\" title=\"Link til vores om-warfair-side\"\u003eLæs mere om warfair\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"warfair","offers":[{"title":"Ristet hele bønner 200 g","offer_id":54851369271619,"sku":"111040200","price":109.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/DawairiBag_tiny.png?v=1791567914"},{"product_id":"khawlani-coffee","title":"Kaffe, Khawlani fra Yemen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKhawlani kaffen \u003c\/strong\u003e(Lot kode KH) har en cupping score på 86,1 og med en smagsbeskrivelse med noter af chokolade, fløde, malt og mørk sukker (se foto). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKhawlani kaffen kommer fra to familielandbrug, \u003cspan\u003eJalat Al-Enab and Al-Masa'arah, i \u003c\/span\u003eSa'ada i det nordlige Yemen i et af de områder, der har været mest udsat under krigen. \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Link til vores blog-indlæg\" href=\"https:\/\/warfair.org\/blogs\/news\/pa-en-kafferejse\" target=\"_blank\"\u003eLæs blog-indlægget: På en kafferejse\u003c\/a\u003e der beskriver det første besøg hos kaffeproducenterne i Sa'ada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYemen eksporterede, som det første land i verden, kaffe fra havnebyen Mokka i det 17. århundrede og producerer nogle af verdens fineste og mest eftertragtede kaffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffetræerne vokser i de høje, tørre solbeskinnede bjerge i slugter og på terrasser, hvor det sparsomme vand samler sig. Kafferne er natural kaffer, der dyrkes i microlots, hvor hver variant og mark holdes adskilt. Der bruges ikke kunstgødning og sprøjtegifte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVores partner, \u003ca href=\"http:\/\/yemenjourney.com\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eYemen Journey\u003c\/a\u003e, har leveret net udspændt på rammer til tørringen, og arbejder sammen med familierne for at forbedre kvaliteten. Importen bidrager derfor til udvikling af kaffeproduktionen i det meget afsides og fattige områder. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffen leveres i 200 g hele bønner, der bliver omni-ristet efter nænsomme og tilpassede risteprofiler af \u003ca href=\"https:\/\/coffeefriends.dk\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCoffee Friends\u003c\/a\u003e, så kaffen kan bruges både til filter og espresso. Opbevares indtil levering på køl ved 6 grader\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/warfairEtikPICO_32x32.png?v=1634294130\"\u003e \u003ca title=\"Link til vores database\" href=\"https:\/\/airtable.com\/shramkLqTtigbkkwz\/tblwmzMqpOB41r93Z\/viw8W1wuMMhBB6Lj8\/rec539LckbjYWOuci\"\u003eLæs meget mere om kaffe fra Yemen i warfair.world.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/warfair_rund_gennemsigtig_32x32.png?v=1630598936\" width=\"32x32\" height=\"32x32\"\u003e  \u003ca title=\"Link til vores om-warfair-side\" href=\"https:\/\/www.warfair.store\/pages\/om\"\u003eLæs mere om warfair\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"warfair","offers":[{"title":"Ristede hele bønner 200 g","offer_id":54863723233603,"sku":"111020200","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/KhawlaniBag_tiny.png?v=1791579164"},{"product_id":"mabroum-coffee","title":"Kaffe, Mabroum fra Yemen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMabroum kaffen\u003c\/strong\u003e (Lot H1-PB) svarer til vores Talabah kaffe men er en peaberry sortering af de bær (5-10%)  hvor der kun udvikles ét frø, som derfor bliver mere rundt, ærteformet og ofte mere syrligt og frugtagtigt i smagen. Den har en cupping score på 87.5 og en smagsbeskrivelse med noter af citron\/lime, kanel, karamel og chokolade (se foto). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffen er af varieteten Ja'adi\/Dawairi og vokser i 1900 meters højde i det østlige Haraz i Yemen. Den forarbejdes naturligt med soltørring på kaffe-senge, afskalning og omhyggelig sortering i hånden. Kaffen er fra virksomheden \u003ca href=\"%20https:\/\/m.facebook.com\/yemen.mocha\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMocha Mountains\u003c\/a\u003e og importeres i samarbejde med \u003ca href=\"http:\/\/yemenjourney.com\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eYemen Journey\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYemen eksporterede, som det første land i verden, kaffe fra havnebyen Mokka i det 17. århundrede, og producerer nogle af de mest udsøgte og eftertragtede kaffer i verden. Det er natural kaffer, der dyrkes i microlots, hvor hver lokale variant og mark holdes adskilt. Kaffetræerne vokser i de høje, tørre solbeskinnede ørkenbjerge i slugter og på terrasser, hvor det sparsomme vand samler sig. Der bruges ikke kunstgødning og sprøjtemidler. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffen leveres i 200 g hele bønner, der er omni-ristet efter nænsomme og tilpassede risteprofiler af \u003ca href=\"https:\/\/coffeefriends.dk\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCoffee Friends\u003c\/a\u003e, så kaffen kan bruges både til filter og espresso. Opbevares indtil levering på køl ved 6 grader.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/warfairEtikPICO_32x32.png?v=1634294130\" alt=\"\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/airtable.com\/shramkLqTtigbkkwz\/tblwmzMqpOB41r93Z\/viw8W1wuMMhBB6Lj8\/rec539LckbjYWOuci\" title=\"Link til vores database\"\u003eLæs meget mere om kaffe fra Yemen i warfair.world.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/Logo_png_cc4b90d5-4010-4801-a432-6d3733633380.png?v=1791190742\" alt=\"\" width=\"25\" height=\"24\"\u003e  \u003ca href=\"https:\/\/www.warfair.store\/pages\/om\" title=\"Link til vores om-warfair-side\"\u003eLæs mere om warfair\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"warfair","offers":[{"title":"Ristet hele bønner 200 g","offer_id":54863970304323,"sku":"111060200","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/MabroumBag_tiny.png?v=1791578478"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/collections\/Kaffeboenner.jpg?v=1758467794","url":"https:\/\/www.warfair.se\/da\/collections\/kaffe-te-qishr.oembed","provider":"warfair","version":"1.0","type":"link"}