Dattes, Medjoul BIO de Palestine
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Les dattes Medjoul biologiques sont de qualité supérieure, possèdent un goût naturellement sucré et sont riches en antioxydants. Les dattes sont triées par taille, peau et apparence ; les dattes Medjoul premium sont tendres, uniformes et présentent un minimum de peau.
Dégustez-les comme une collation simple et nutritive ou comme ingrédient dans vos préparations culinaires sucrées et salées.
Les dattes sont produites par Rift Valley Farms à Jéricho, en Cisjordanie (Palestine), et sont récoltées à la fois dans la ferme familiale de la vallée du Jourdain et par des agriculteurs locaux. L'entreprise respecte des normes éthiques et environnementales élevées et est dirigée par des femmes.
La culture biologique des dattes est exigeante et difficile. Chaque palmier dattier est équipé d'un capteur qui alerte en cas d'attaque du charançon rouge des palmiers, un nuisible très destructeur, qui est ensuite combattu par des méthodes biologiques.
La production de dattes crée des emplois et des revenus en Cisjordanie. Il y en a grand besoin.
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