Gorille au chocolat 63 % BIO du Congo
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Un gorille fait du meilleur chocolat noir, 63%, à la fois biologique et végétalien !
Il s'agit d'un produit tout à fait fantastique fabriqué par Virunga Origins à l'occasion du centenaire du parc national des Virunga. Le parc abrite la plus grande population de gorilles de montagne menacés au monde.
Le chocolat est fabriqué à partir de fèves de cacao Trinitario avec un goût de cacao intense et des notes de fruits secs et de moka.
Le gorille pèse 200 grammes et est livré dans une très belle boîte en fer blanc, qui peut être utilisée pour des biscuits ou tout autre rangement par la suite.
L'usine travaille dans les conditions les plus difficiles que l'on puisse imaginer, dans une région qui a été durement touchée ces derniers mois par le conflit entre l'armée de la RD Congo et le groupe rebelle M23. Il y règne une pauvreté extrême et d'importants flux de réfugiés.
Malgré cela, Virunga Origins a réussi à produire et à transporter le chocolat, contribuant ainsi aux revenus, à l'emploi et à la protection de la faune unique du parc national.
Regardez la vidéo sur la production du gorille en chocolat et le 100e anniversaire de Virunga.
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