Huile d'olive de Palestine
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L'huile d'olive de Taybeh est de la plus haute qualité extra vierge, pressée à froid et à faible taux d'acidité. L'entreprise possède ses propres oliveraies et collabore avec 20 familles qui entretiennent chacune leur parcelle, en échange de quoi elles conservent la moitié de la récolte. Cette production génère du travail et des revenus tant pour les femmes que pour les hommes.
Les oliviers en Palestine sont à la fois historiques et sont devenus un symbole du pays. Il existe en Cisjordanie des oliviers vieux de plusieurs milliers d'années. La fabrication de l'huile d'olive repose sur des traditions ancestrales et fait partie intégrante de la culture.
Contenu : 1 ou 2 litres d'huile d'olive extra vierge
Livraison : Bidon en métal, pour protéger l'huile de la lumière, avec un bec verseur pratique.
Taybeh Brewing Co. est une entreprise reconnue internationalement, établie en Cisjordanie en 1994, qui vend ses produits notamment en Israël, aux États-Unis, en Suisse et en Suède.
L'entreprise a été fondée par une famille chrétienne il y a une bonne quarantaine d'années et est devenue un symbole de coopération, de respect et de coexistence pacifique entre les religions dans une région troublée.
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