Örtte, tepåsar, Karpaterna från Ukraina, eko

Det här teet kallas i Ukraina för "Railway Tea", eftersom det är det te som serveras på ukrainska tåg, inklusive det nattåg som utländska gäster, politiker och statschefer tar när de ska till Kiev.

Det ekologiska karpatiska örtteet har en mild mintfräschör, avrundad med lätt citron och söta noter av kamomill. Det är tillverkat av blad från mjölkört med tillsats av torkad mynta, citronmeliss och kamomill. 

Bladen är handplockade på de soliga ukrainska bergssluttningarna i Karpaterna och varsamt rullade, fermenterade och torkade för att bevara naturliga aromer och antioxidanter. Perfekt för en lugn stund, naturligt och koffeinfritt. En smak av naturens balans och ukrainsk kulturhistoria.

Te baserat på växten mjölkört kallas även sibiriskt te och har använts ända sedan 1100-talet. I folkmun har teet beskrivits som lugnande och använts mot reumatism och matsmältningsproblem.

Teet är tillverkat av Mol’far Eco Ltd., som startades av entreprenören Yevhenii Honcharenko, som sedan våren 2022 även har tjänstgjort som soldat i den ukrainska armén. Företaget ligger nära Pylypets i Karpaterna, har sju anställda och tillverkar naturligt och ekologiskt te baserat på örter som samlas in i bergen av 30 lokala plockare. 

 Läs mer om örtte från Ukraina på warfair.world.