Freekeh från Palestina
- På lager, klar til att skickas
Freekeh har sitt ursprung i Mellanöstern och är durumvetekorn som skördas tidigt medan de fortfarande är gröna och mjuka, och därefter torkas, hackas och rostas. På grund av den tidiga skörden innehåller kornen fler vitaminer, mineraler och proteiner än vanligt spannmål och quinoa. Freekeh har också ett högt fiberinnehåll och ger en bra mättnadskänsla. Och så smakar det riktigt gott.
Tillagning: Använd 1 del Freekeh till 2 delar vatten och koka med lite salt i 45 minuter.
Vi importerar Freekeh från Taybeh Brewing Co. som köper in från ett jordbrukskooperativ i staden Jenin på Västbanken. De framställer autentisk freekeh med traditionella metoder. Produktionen skapar arbete och inkomst för både kvinnor och män.
Taybeh är ett internationellt erkänt företag som etablerades på Västbanken 1994.
Företaget drivs av en kristen palestinsk familj och har blivit en symbol för samarbete, respekt och fredlig samexistens mellan religioner i en orolig region.
Läs mycket mer om freekeh från Palestina på warfair.world.
Läs våra köpvillkor.
Se omdömen på Trustpilot.
