Myanmar
In Myanmar bauen lokale Bauern einige der aromatischsten Chilis Asiens und Galgantwurzel an, die den Gerichten eine intensive Schärfe sowie frische, würzige Tiefe verleihen. Sie werden von Hand angebaut, geerntet und verarbeitet und schaffen Arbeitsplätze und Einkommen..
Myanmar ist von anhaltenden Konflikten und hoher Armut betroffen. Das Militär hat die Macht übernommen und geht hart gegen Demonstranten und ethnische Gruppen vor, unter anderem im Shan-Staat, woher unsere Produkte stammen.
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