Niger
In Niger bauen lokale Bauern nährstoffreiche Chufa-Knollen und frische Moringa-Blätter an, die wichtige Rohstoffe für die Zubereitung von Speisen und lokalen Getränken sind. Die Produktion trägt zur Ernährungssicherheit bei und schafft Arbeitsplätze und Einkommen.
Niger ist eines der ärmsten und fragilsten Länder der Welt und stark von Konflikten betroffen, die über die Grenzen aus dem Norden und Süden hereinragen.
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