En mandel är inte bara en mandel

En mandel är inte bara en mandel. I Afghanistan har de över 100 olika registrerade typer. Mandlar är för afghaner vad spaghetti är för italienare eller ost för fransmän. Vi har nu även fått hem den helt speciella och sällsynta vita Shakboz-mandel, och kan presentera fem olika unika kvalitetsmandlar från Afghanistan (varav en både som rå och rostad/saltad).

Samtidigt kan vi även presentera fem olika kvalitetschokladsorter från DR Kongo. De kongolesiska och belgiska "chocolatiers" har varit innovativa tillsammans, och det finns nu både vegansk mjölk- och vit choklad gjord på kokosmjölk, en helt mörk choklad med 95% kakao, en choklad med jordnötsflarn och vår goda gamla mörka choklad med 63% kakao.

Mandlar och choklad. Det smakar jul.

Tack för att ni handlar för fred.